Compra de refrigerios adquiridos por bolsa favorece el bolsillo de los bogotanos

La compra de los 477 mil refrigerios para igual n�mero de estudiantes de todos los colegios p�blicos de Bogot�, a trav�s de la Bolsa, es un proceso transparente y que ofrece todas las garant�as tanto al Distrito como a los estudiantes, asegur� la concejal Ang�lica Lozano.

"A trav�s de la compra por bolsa el Distrito ahorra en recursos m�s del 8%, es decir, cerca de 3 mil millones de pesos en la primera etapa, sin que afecte la calidad de los refrigerios. Previamente la Secretar�a de Educaci�n presenta a la Bolsa Mercantil de Colombia una ficha t�cnica con las especificidades alimenticias y nutricionales de los productos, acordes con las necesidades de los estudiantes y con base en esos requerimientos comienza el proceso". Insisti� la concejal.

Seg�n Ang�lica Lozano, "el hecho que la Universidad Nacional, sea la instituci�n auditora del proceso, �es garant�a de transparencia y calidad"

A diferencia de las eternas licitaciones que pueden durar entre dos y tres meses, y en donde s� existe la posibilidad de favorecer empresas proveedoras, la adquisici�n por bolsa que s�lo tarda 20 d�as, permite que los procesos sean �giles, confiables, calidad y menor precio.

El hecho de conseguir productos a bajo costo no implica baja calidad. Adem�s cuenta con p�lizas que amparan la contrataci�n, en donde el 25% del total del contrato debe ser consignado por la empresa a favor de la Secretar�a de Educaci�n desde el comienzo del suministro.

Con respecto a los valores nutricionales de los refrigerios, la Secretar�a de Educaci�n tuvo en cuenta la tabla de recomendaci�n diaria de calor�as y nutrientes para la poblaci�n colombiana hecha por el ICBF:

• Cubrimiento de 30% de las recomendaciones diarias de calor�as, 1600 kilocalor�as para preescolar, primero y segundo de primaria
• 1800 kilocalor�as para los grados tercero a und�cimo
• Cubrimiento entre el 27 y el 30% de la recomendaci�n diaria de calcio
• Cubrimiento del 50% de la recomendaci�n diaria de hierro"

Refrigerios	Calor�as	Prote�na 12 % VCT	Grasa 28% VCT	Carbohidratos 60% VCT	Calcio	Hierro
Tipo A	480	14.4 g	15 g	72 g	180 mg	4.5 mg
Tipo B	540	16.2 g	17 g	81 g	210 mg	6.5 mg

Fuente: Ficha t�cnica, condiciones generales de la negociaci�n. Bolsa Mercantil de Colombia. P�g. 7. 2012

Esta tabla de valores nutricionales es id�ntica a la presentada en la licitaci�n de 2011 por la Secretar�a de Educaci�n, incluida en el Anexo T�cnico F del Pliego de Condiciones.

La concejal Ang�lica Lozano,� respald� y apoy� el proceso y asegur� que es una nueva forma de contratar servicios de forma �gil y transparente y que adem�s no es la primera vez que se hace en el pa�s. Otras entidades lo han implementado como la Agencia Log�stica del Ej�rcito Nacional, la Presidencia de la Rep�blica, la Contralor�a General, la Secretar�a de Integraci�n Social y la Secretar�a de Salud, entre otras.

Esto demuestra que el proceso de adquisici�n por bolsa es transparente y ofrece todas las garant�as para los estudiantes en la calidad de los refrigerios y al Distrito en la agilidad de sus procesos y ahorro en recursos.